Ölmalerei, die Malweise mit Ölfarben. Schon im Mittelalter wurden Lein- und Walnussöl als Bindemittel für Pigmente verwendet. Die Ölmalerei ist nicht die Erfindung eines bestimmten Malers; sie wurde von Künstlern seit dem 12./13. Jahrhundert allmählich entwickelt im Bemühen um eine maltechnische Bewältigung der durch den Stilwandel bedingten neuen Forderungen,