die innerhalb der Zellmembran befindliche Grundsubstanz der Zelle. Das Zytoplasma setzt sich zusammen aus dem wasserreichen Zytosol (Zytoplasma im engeren Sinn), das u. a. Proteine, Kohlenhydrate, Lipide, niedermolekulare Verbindungen des intermediären Stoffwechsels und Salze enthält, sowie aus membranumschlossenen Zelleinschlüssen, den Zellorganellen. Insgesamt besteht das Zytoplasma zu etwa 75–95 %