mehrjährige Pflanzen, die ungünstige Vegetationsbedingungen (winterliche Kälte, Trockenheit) durch Ausbildung unterirdischer, Reservestoffe speichernder Zwiebeln überdauern. Zwiebelpflanzen sind besonders bei einkeimblättrigen Pflanzen verbreitet, z. B. Lilien-, Amaryllis- und Schwertliliengewächse.