Zündtemperatur, bei brennbaren Stoffen die niedrigste Temperatur, bei der unter genau definierten Bedingungen im Gemisch mit Luft ohne Flamme (im Gegensatz zum Flammpunkt) eine Entzündung stattfindet. Die Zündtemperatur beträgt z. B. bei Schwefelkohlenstoff 95 °C, Diethylether 180 °C, Ethanol 425 °C, Methan 650 °C.