Apparat zum Zentrifugieren, d. h. zur Trennung von Stoffgemischen (Dispersionen) mithilfe der in einem Rotor auf das Gut wirkenden Zentrifugalkraft. Durch Zentrifugen können Filtrations- und Sedimentationsvorgänge, die im Erdschwerefeld nur langsam ablaufen, sehr stark beschleunigt werden. Als Maß für die Wirksamkeit einer Zentrifuge dient das Verhältnis der erreichbaren Zentrifugalkraft zur