Silvaner

Silvaner [vielleicht zu Transsilvanien »Siebenbürgen«, dem angeblichen Herkunftsland] der, -s/-, im Wallis Johannisberg,

populäre Weißweinrebsorte unbekannter Herkunft; es wird vermutet, dass er aus Österreich oder dem rumänischen Siebenbürgen (Transsilvanien) stammt und eventuell während des Dreißigjährigen Kriegs nach Deutschland eingeführt wurde. Silvaner belegt in Deutschland mit großem Abstand zu Riesling und Müller-Thurgau mit 5 217 ha (2013) Rebfläche den dritten Platz der meistkultivierten Weißweinrebsorten;

Quellenangabe

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