Schleim (Botanik)

mehr oder weniger zähe, klebrige Gemische aus Kohlenhydraten und Glykoproteinen. Die Schleimbildung im Pflanzenreich dient vielen unterschiedlichen Zwecken, u. a. dem mechanischen Schutz, als »Gleitmittel« beim Wurzelwachstum, der Haftung von Samen und dem Tierfangen bei carnivoren Pflanzen wie dem Sonnentau. Insbesondere Bakterien und Algen nutzen Schleim häufig zur Fortbewegung und