Schinkenbirne

ursprünglich in Belgien gezüchtete, seit 1810 in Deutschland verbreitete Liebhabersorte mittelgroßer bis großer, stark bauchiger und beuliger Spätbirnen mit derber, hellgelber Schale und sehr saftigem, weißem bis gelblichem Fruchtfleisch; Genussreife: Ende November bis Januar.