Schimmelpilze

Schimmelpilze, Sammelbezeichnung für zahlreiche mikroskopisch kleine Pilze aus verschiedenen systematischen Gruppen, die als Saprophyten oder Parasiten tote oder lebende Tiere und Pflanzen oder sonstige organische Materialien mit Schimmel überziehen.

Die Schimmelpilze wachsen im Allgemeinen sehr schnell und produzieren ungeheure Mengen von Sporen (Konidien). Die grünliche oder schwärzliche Färbung vieler Schimmelpilzrasen rührt ausschließlich von den vielen Sporen her, das Myzel selbst ist meist farblos und erscheint als weiße Watte. Als anpassungsfähige Ernährungsspezialisten können sie auch bei hohen Salz- und Zuckerkonzentrationen,

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