liturgisches Buch für den Vorsteher der Eucharistie und mit ihr verbundener außerordentlicher Feiern. Seit dem 5. Jahrhundert überliefert, häufig benannt nach Päpsten, denen sie zugeschrieben wurden (Leo I., Gelasius I., Gregor I.), wurden die Sakramentare im Hochmittelalter durch das Missale verdrängt.