Propionsäure
Propionsäure [zu griechisch pĩon »Fett«], Propansäure,
wichtige organische Säure, nach Ameisensäure und Essigsäure das nächste Glied in der Reihe der Carbonsäuren. Propionsäure ist eine farblose, stechend riechende Flüssigkeit, die durch Oxidation von Propionaldehyd oder Propylalkohol entsteht. Technisch wird Propionsäure durch Carbonylierungsreaktion aus Ethylen, Kohlenmonoxid und Wasser gewonnen und zur Herstellung von Kunststoffen, Herbiziden, Arzneimitteln u. a.
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