Pferderettichbaum

trockenheitsresistenter Baum aus der Familie der Bennussgewächse mit großen, gefiederten Blättern und dickem Stamm, der vor allem in Südasien kultiviert wird. Die jungen Früchte sind in Indien und in Westafrika ein beliebtes Gemüse, die scharf schmeckende Wurzel dient als Gewürz (»horse radish«).