Mostwaage

eine Senkwaage (Aräometer), mit der die Dichte (spezifisches Gewicht) des Traubenmostes (im Sinne der Weinbereitung das Ausgangsmostgewicht) bestimmt wird. In Deutschland, der Schweiz und Luxemburg wird die von Christian Ferdinand Oechsle (* 1774, † 1852) entwickelte Mostwaage, die Öchslewaage, verwendet. Sie gibt an, um wie viel Gramm