Molalität

Angabe einer Stoffmengenkonzentration (Konzentration). Die Molalität ist der Quotient aus der Stoffmenge n_i der gelösten Stoffportion i und der Masse m_k der Lösungsmittelportion k; b_i = n_i/m_k. SI-Einheit ist mol/kg. Eine einmolale Lösung z. B. von Saccharose enthält 1 mol Saccharose gelöst in 1 kg Wasser. Da sich