Fayence- und Porzellanmodelleur, † wohl Frankenthal (Pfalz) nach 1761; war seit 1748 bei dem Fayencehersteller Paul Anton Hannong (* 1700, † 1760)in Straßburg tätig und wechselte mit diesem 1755 als erster Modellmeister an dessen neu gegründete Porzellanmanufaktur in Frankenthal. Lanz schuf hier während der ersten Produktionsphase sämtliche Modelle für