Instantprodukte
Instantprodukte [auch ˈɪnstənt-], Instantfood [ˈɪnstəntfuːd],
industriell durch Instantisieren hergestellte Fertigerzeugnisse. Instantprodukte sind in der Regel weniger wertvoll als frisch zubereitete Speisen, weil sie weniger Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe und mehr Lebensmittelzusatzstoffe enthalten. – Instantprodukte kamen im 19. Jahrhundert mit dem Bedarf an schnell zubereiteten Speisen auf und beeinflussten zunehmend die Esskultur (»Maggiwürfel«).
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