seit 1493 in Augsburg nachweisbar, übertrug das für die Verzierung von Waffen und Rüstungen gebräuchliche Ätzverfahren auf den Bilddruck. Diese Technik der Eisenradierung wurde von anderen Künstlern (A. Dürer, A. Altdorfer) übernommen. Hopfer hinterließ ein umfangreiches grafisches Werk religiösen und profanen Inhalts, Porträts, ornamentale Radierungen und Holzschnitte.