in den Tropen und Subtropen in mehreren Kulturformen angebauter, bis 4 m hoch windender Schmetterlingsblütler mit meist violetten, fast kopfigen Blütentrauben und bis 6 cm langen, purpurvioletten Hülsenfrüchten. Die etwas abgeplatteten, braunen Samen besitzen einen helmförmigen Samenmantel (daher der Name Helmbohne). Die jungen Hülsen und die Samen werden als Gemüse