Enterobakterien
Enterobakteri|en, Enterobacteriaceae,
Familie gramnegativer, stäbchenförmiger Bakterien, die in der Natur weitverbreitet sind und v. a. im Darm von Mensch und Tieren vorkommen. Sie sind fakultativ anaerobe Organismen, die Glucose unter Säurebildung vergären. Zu den Enterobakterien gehören u. a. die Gattungen Escherichia, Salmonella, Shigella, Citrobacter, Edwardsiella, Enterobacter und Proteus. Einige Enterobakterien gehören zur
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