Eierkennzeichnung

Eierkennzeichnung, EU-weit verbindlich vorgeschriebener Aufdruck auf Eiern im Handel, der Rückschlüsse auf die Herkunft und die Haltungsform der Legehennen ermöglicht. Die Kennzeichnung besteht aus drei Zeichenfolgen: Die erste Ziffer gibt die Art der Hennenhaltung an, wobei 0 für Biohaltung, 1 für Freilandhaltung, 2 für Bodenhaltung und 3 für Käfighaltung steht.