Die Provinz reicht vom Iberischen Randgebirge im Norden (Serranía de Cuenca) bis in die Mancha im S. Kontinental geprägtes Klima mit Jahresniederschlägen von 400 mm (Becken) bis 1 200 mm (Gebirge). Das vor allem mit Macchie bestandene Gebirgsland dient etwa 200 000 Schafen aus Altkastilien als Sommerweide und wird gegenwärtig