Crumble

, im Ofen gebackenes (Obst)dessert der angelsächsischen Küche mit Butterstreuseln; er wird häufig mit Äpfeln (apple crumble), Beeren, Birnen, Kirschen, Rhabarber, Pfirsichen oder Aprikosen zubereitet und heiß, mit Sahne und/oder Vanilleeis, gern auch als Kuchen- oder Tortenersatz serviert. Die Crumblemasse wird aus Butter, Zucker, Mehl und Milch gerührt und vor