Clean Eating

Ernährungskonzept, das die Verwendung von unverarbeiteten Lebensmitteln propagiert, die möglichst selbst und frisch zubereitet werden. Hinzu kommt der Verzicht auf Verpackungen, künstliche Zutaten, Weißmehl und Zucker. Clean Eating greift viele Elemente der Vollwerternährung auf, ergänzt sie aber um aktuelle Ernährungstrends wie z. B. vegetarische Lebensweise, Konsum von Bioprodukten, Smoothies und