Chablais [ʃaˈblε], Weinbauregion im schweizerischen Kanton Waadt, rechts der Rhône, zwischen Walliser Grenze und Genfer See, mit den Weinorten Yvorne, Aigle (mit Weinmuseum), Ollon und Bex. Die spritzigen Weißweine haben »Feuersteingeschmack«.