Brassen
Brassen, Bezeichnung für eine Gruppe von Kochenfischen. Süßwasserbrassen, Abramis,
Gattung der Karpfenfische, die in eurasiatischen Süßgewässern leben. Neben Zobel und Zope gehört hierher der Brachsen (Brassen im engeren Sinn, Blei, Breitling, Abramis brama); Körper seitlich abgeplattet, hochrückig, 30–50 cm lang; ein gegen Umwelteinflüsse widerstandsfähiger Leitfisch der »Brachsenregion« (Flussregionen), regional von wirtschaftlicher Bedeutung.
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