Bieri hatte ab 1981 Professuren in Bielefeld, Heidelberg und Marburg inne, 1993–2007 war er Professor für Sprachphilosophie und analytische Philosophie an der FU Berlin. Er setzte sich in seinen Arbeiten besonders mit der Frage nach der menschlichen Willensfreiheit, nach dem Zusammenhang zwischen Sprache und Erkenntnis sowie mit moralphilosophischen Themen auseinander.