Baustoffwechsel (Physiologie)
Baustoffwechsel, Anabolismus, Physiologie:
Aufbau von komplexen organischen Molekülen (z. B. Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Nukleinsäuren) unter Einsatz chemischer Energie aus einfachen Baustoffen wie Monosacchariden, Aminosäuren, Fettsäuren (bei Pflanzen vorwiegend anorganische Stoffe) zur Bildung von z. B. Membranen, Enzymen, Zellorganellen, Energiereservestoffen. Der Abbau von höhermolekularen organischen Verbindungen (Betriebsstoffe) wird als Betriebsstoffwechsel (Katabolismus)
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