Bar (Gastronomie)

Bar [englisch, aus altfranzösisch barre »Stange«, später »Schranke«] die, -/-s,  Gastronomie, Hotellerie:

1) Schanktisch, meist hohe Theke, an der (alkoholische) Getränke im Stehen oder auf hohen Barhockern eingenommen werden; Bedienung durch männliches (Barkeeper) oder weibliches (Barmaid) Personal. 2) Gastraum (in Hotels oft Cocktail-Lounge), der diesem Zweck dient. 3) selbstständige Kleingaststätte, v. a. in Frankreich (Café-Bar) und Italien, hier auch Bezeichnung

Quellenangabe

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