Alternanz (Obstbau)

genetisch oder durch Außenfaktoren verursachter, meist jährlicher Wechsel zwischen Ertrags- und Ausfalljahren. Alternanz ist die Folge eines Missverhältnisses zwischen Triebwachstum und Blütenanlage, da die Ernährung der Früchte zu viele Assimilate auf Kosten der Bildung von Blütenknospen beansprucht. Um große Ertragsschwankungen zu vermeiden, werden die Blüten ausgedünnt, was einen zu starken