Abrauchen, Methode der chemischen Analyse zum Zersetzen schwer löslicher Stoffe. Die flüchtigen Anteile werden durch Erhitzen entfernt, entweder mit oder ohne Zusatz konzentrierter Säuren; z. B. entweicht Ammoniak aus Ammoniumsalzen. Das Verfahren wird so lange durchgeführt, bis die Substanz trocken ist und kein Rauch mehr abdampft.