Weizen
Weizen, eine Gattung der Süßgräser. Als Getreide wird Saatweizen angebaut, der wohl aus Afghanistan stammt. Er verlangt mehr Wärme als der Roggen und tonig-lehmigen Boden.
Hauptanbaugebiete sind Kanada, die USA, Argentinien und Australien, in Europa Frankreich und die Ukraine. Es gibt mehrere Arten: ohne Grannen der Kolbenweizen, mit Grannen der Bartweizen. Beim winterharten Dinkel stehen die Einzelährchen weiter auseinander. Seine unreif geernteten und gedörrten Körner liefern Grünkern. Emmer wird nur selten
Quellenangabe