Thujon

Thujon das, -s, Tan|aceton, Absinthol,

in zwei stereoisomeren Formen auftretende Terpenverbindung, die im Thujaöl und im Salbeiöl (α-Thujon) sowie im Wermut-, im Rainfarn- und im Wurmsamenöl (β-Thujon) enthalten ist. Thujon ist ein starkes Nervengift und kann epileptische Krämpfe verursachen. Es gelangt bei der Extraktion von Wermutpflanzen in Wermutwein und Absinth. Deshalb war Absinth viele

Quellenangabe

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