Dominierend sind winterharte, dürreresistente Gräser, denen in wechselnder Menge Geophyten, Kräuter, Stauden und Halbsträucher beigemischt sind. Man unterscheidet die krautreiche Grassteppe, die krautarme Federgrassteppe und die von Beifußarten und Salzpflanzen beherrschte Wermutsteppe, die zur Halbwüste überleitet. Die größten Steppengebiete der Erde befinden sich im kontinentalen Eurasien (von