am zweiten Freitag im Februar veranstaltetes fünfstündiges feierliches Essen der Reeder und Schiffer im Rathaus in Bremen mit Ehrengästen aus Politik, Wirtschaft und Kultur (mit genau festgelegter Speisenfolge und traditionellem Zeremoniell; jeder Ehrengast wird nur einmal eingeladen). Das Festmahl, ursprünglich – seit 1545 – Abschiedsessen für die Seeleute, bevor diese