Salz

Salz (Kochsalz), umgangssprachliche Bezeichnung für Natriumchlorid (NaCl).

Es kommt in der Natur in fester Form als Steinsalz vor, das bergmännisch abgebaut oder ausgespült wird, und in gelöster Form im Meer, wo es in Salinen durch Verdunstung des Wassers gewonnen wird. Natriumchlorid hat eine große Bedeutung in der chemischen Industrie für die Herstellung von Natronlauge, Wasserstoff und Chlor

Quellenangabe

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