Louis Pasteur

Pasteur [pasˈtœːr], Louis, französischer Chemiker und Mikrobiologe, * 27.12.1822 in Dole, † 28.9.1895 in Villeneuve-l'Étang (bei Paris).

Louis Pasteur entwickelte u. a. die ersten Schutzimpfungen gegen Tollwut und Milzbrand und ein Verfahren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln.