An wechselnden Orten findet in unregelmäßigen Abständen das Gipfeltreffen der Staats- und Regierungschefs statt. Einmal jährlich treffen sich die Außenminister im Ministerrat (früher »KSZE-Rat«). In Wien tagen auf Botschafterebene mindestens einmal wöchentlich folgende Gremien: der Ständige Rat (in der KSZE »Ständiger Ausschuss«) als reguläres Gremium für politische