Der Anbau von Getreide, Kartoffeln, Gemüse und Obst ist vielfach nur mit künstlicher Bewässerung in den Tälern möglich; Weinanbau hat wachsende Bedeutung. Wichtigste Zweige der Landwirtschaft sind die Rinder- und Kälberzucht, Milchwirtschaft und Geflügelhaltung. Fast die Hälfte der Staatsfläche wird von Wald bedeckt, der die Grundlage der Hauptindustrie ist (Herstellung