Nahrungs- und Genussmittelindustrie

Nahrungs- und Genussmittelindustrie, Sammelbezeichnung für die Betriebe der Ernährungsindustrie und der Tabak verarbeitenden Industrie. Das Nahrungs- und Genussmittelgewerbe umfasst auch Handwerksunternehmen und -betriebe; dagegen rechnen solche Unternehmen in der Regel nicht zur Industrie.