im Mittelmeergebiet verbreitete Eichenart; immergrüner, bis 20 m hoher Baum mit kurz gezähnten Blättern und starker Borkenbildung. Der in den ersten Jahren gebildete (»männliche«) Kork ist wertlos, er wird vorsichtig abgeschält, ohne die darunter liegende junge Rinde zu verletzen. Der ab etwa dem 20. Jahr gebildete »weibliche« Kork wird alle