Hunt erlangte Bekanntheit durch ihre Hauptrolle in der Fernsehserie »Verrückt nach dir« (1992–97), für die sie mehrere Auszeichnungen erhielt. 1998 wurde sie für den Part einer alleinerziehenden Kellnerin an der Seite von J. Nicholson in der Filmkomödie »Besser geht's nicht« (1997) mit dem Oscar® als beste Hauptdarstellerin ausgezeichnet. Sie führt auch