Hübner studierte Germanistik, Philosophie und Soziologie. 1986–89 Schauspielausbildung an der Staatlichen Hochschule für Musik und Darstellende Künste in Saarbrücken, 1990–96 Engagements als Schauspieler und Regisseur u. a. in Neuss und Magdeburg. Danach freiberuflicher Autor und Regisseur; lebt in Berlin.