Mithilfe von Gentechnik können Pflanzen beispielsweise gegen bestimmte Schadinsekten geschützt werden, Unkrautvernichtungsmittel (Herbizide) vertragen oder besser mit Trockenheit zurechtkommen. Genmais wird vor allem als Tierfutter sowie zur Herstellung von Lebensmitteln, Stärke und Bioethanol verwendet.