Die Hauptmoschee, die Eski Cami (nach 1403–14), reduziert den Typ einer Vielkuppelmoschee auf neun Kuppeln. Auch die drei großen Sultanmoscheen sind bedeutende Denkmäler osmanischer Baukunst: Die Üç Şerefeli Camii Murads II. (1437–47) hat als Erste in der osmanischen Architektur einen Arkadenhof, vier Minarette und krönt den Gebetssaal mit einer monumentalen Kuppel