zu dichte, überzählige Sämlinge (verziehen) oder Fruchtansätze entfernen, um eine gleichmäßige Pflanzen- und Fruchtentwicklung zu erreichen. Insbesondere im Rübenanbau wird dazu eine Hackvorrichtung (Ausdünner) benutzt, die quer zur Pflanzenreihe einen Teil der überzähligen Pflanzen weghackt.