Zuckerahorn

Zucker|ahorn, Acer saccharum,

im östlichen Nordamerika beheimatete Ahornart; bis 40 m hoher Baum mit handförmig gelappten Blättern und vor diesen erscheinenden, grünlich gelben, in Doldentrauben stehenden Blüten. Im Frühjahr wird durch Anschneiden der Rinde (etwa 20–70 l Blutungssaft pro Baum und Jahr) der Ahornsirup gewonnen. Die Gewinnung von Zucker ist möglich, jedoch nicht

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