Wassersalat

einzige Art der zu den Aronstabgewächsen gehörenden Gattung Pistia; frei schwimmende, Ausläufer bildende Wasserpflanze der Tropen mit rosettenartig angeordneten, salatähnlichen Blättern und winzigen Blüten in reduzierten Kolben. Der sich rasch durch seine Ausläufer vermehrende Wassersalat bedeckt oft große Wasserflächen und ist ein gefürchtetes Unkraut; gelegentlich in Aquarien.