Viskosimetrie

die Lehre von der Viskosität und ihrer Messung. Die v. a. zur Messung der Viskosität von newtonschen Flüssigkeiten verwendeten Methoden beruhen darauf, dass dem viskosen Fluid eine mit einem Geschwindigkeitsgradient verbundene laminare Strömung aufgezwungen wird (Viskosimeter). – Viskositätsmessungen sind im industriellen Einsatz z. B. zur Steuerung oder Regelung von