Trockenobst

Trocken|obst, Dörr|obst, Back|obst,

durch Wärmezufuhr (in speziellen Trockenapparaten) oder an der Luft getrocknetes Obst. Zum Trocknen geeignet sind v. a. Äpfel, Birnen (zerschnitten), Aprikosen, Pflaumen (mit und ohne Kern) sowie Feigen.

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