Sode

weltweit verbreitete Gattung der Gänsefußgewächse mit etwa 110 Arten; bekannt ist die am Meeresstrand und auf salzhaltigem Boden im Binnenland wachsende, formenreiche Strandsode (Suaeda maritima), eine etwa 30 cm hohe, sukkulente Pflanze mit schmalen Blättern und unscheinbaren Blüten in kleinen Büscheln; früher zur Herstellung von Pottasche verwendet.